SAGRA

La 55ma edizione della “Sagra del Marrone” si svolge dal 24 al 28 ottobre. “Una tradizione che si rinnova nel tempo – ci spiega l’assessore Valente Spigone – che qui nel nostro Comune si ripete da più di mezzo secolo. Un calendario ricco di eventi e manifestazioni, che si snoda tra i vicoli, tra i monumenti che qua e là fanno capolino mentre cammini appena volti l’angolo e si manifestano in tutta la loro spettacolare bellezza, le piazzette caratteristiche del nostro bellissimo centro storico, le cantine, le nostre mura ricche di storia millenaria.

Frutto simbolo della stagione autunnale, prelibata e versatile, la castagna sarà al centro di una lunga serie di eventi in programma, per ben tre fine settimana, a San Martino al Cimino, in provincia di Viterbo. Molteplici gli eventi in calendario, principalmente a sfondo enogastronomico, con tante attività collaterali e un occhio di riguardo ai bambini, a cui è stato riservato un parco giochi aperto durante tutti i giorni della sagra. Sarà un vero e proprio paradiso per i golosoni, ma anche per gli appassionati dell'arte, del teatro e dello shopping con le numerose e tipiche bancarelle e il suo Centro commerciale naturale.

Bandiera arancione per essersi distinta nell’eccellente offerta turistica e nella qualità della sua accoglienza, Leonessa, delizioso paesino in provincia di Rieti, dove Rinascimento e Barocco si incontrano nei caseggiati del centro storico, il 13 e 14 ottobre festeggia la patata. Fritta, “rescallata” o unita all'impasto per gli gnocchi, il tubero che a Leonessa si distingue nella produzione, grazie alle particolari condizioni climatiche e ambientali dell'altopiano che lo rendono qualitativamente superiore, sarà il protagonista di tutto il week end leonessano, dove per l’occasione verrà premiata la patata più grande. Sono previste, dalle ultime “indiscrezioni”, patate dalle dimensioni inimmaginabili…

Tacchie ai funghi porcini a quota 815 metri. Accade a Bellegra, la “Città dei Panorami” tra la Valle del Sacco e la Valle dell’Aniene, il 6/7 e il 13/14 ottobre nella piazza del Municipio dove prende il via la sesta edizione della sagra dedicata alla pasta fatta in casa a forma di rettangoli irregolari. Organizzata dalla Pro Loco, la festa gastronomica celebra i due prodotti più rappresentativi del territorio. Dall’antica ricetta delle nonne bellegrane, le tacchie sono un tipo di pasta fatta a mano con acqua, farina e uova, che una volta “ammassate” vengono tagliate a mano in maniera casuale e come tradizione vuole sono condite con i funghi porcini di cui i boschi della zona sono ricchi in questo periodo dell’anno. Servite sia a pranzo che a cena le tacchie sono protagoniste del menù a loro dedicato che prevede inoltre carne e bruschette sempre accompagnate da funghi porcini. Per i bambini non mancheranno cotolette e patatine.