Breve storia e dati attuali del vino in Italia: cittadini di Enotria
Nei tempi antichi al nostro paese venne dato il nome di Enotria tellus, cioè terra del vino. Ogni italiano nel momento in cui nasce diventa cittadino di Enotria ed [...]
Dall’Olimpo ai mortali
Storia e cultura del vino nell'antica Grecia Rileggendo le opere dei lirici greci, da Saffo ad Alcmane, da Mimnermo a Euripide, siamo sicuri di trovare, nei versi stagionati per [...]
Origine della vite, diffusione della sua coltura e dell’enologia
Dalla preistoria all'antica Grecia, tra otri e anfore... L'epoca romana e il vino status symbol Medioevo e Rinascimento: i vigneti nei giardini dei monaci Dalla scoperta dell'America al XIX [...]
Il frutto della vite e del lavoro dell’uomo
Il vino nella storia e nella simbologia del mondo cristiano e della chiesa cattolica Il vino è ed è stato un elemento simbolicamente molto forte per la religione cristiana [...]
I “divieti enologici” e il Corano
Il Medio Oriente fin dall'antichità più remota ha sempre apprezzato il dono del vino e lo ha sempre prodotto grazie anche al particolare clima favorevole alla viticoltura. Gli Arabi [...]
Il vino “perfetto” degli ebrei
Fin dall'antichità in Israele, come in tutti i Paesi che si affacciano sul Mediterraneo, la vite, l'uva e il vino ebbero un ruolo importante sia nella vita quotidiana che [...]
Dioniso – Bacco: le divinità del vino presso i Greci e i Romani
La vecchia tradizione scolastica ci insegna che Dioniso era il dio del vino presso i Greci e il suo corrispondente presso i Romani era il più famoso Bacco. In [...]
La vigna nei simboli biblici
Un testo molto ricco di citazioni enoiche è sicuramente la Bibbia dove il vino assume l'importante significato rituale dell'eucaristia ma è anche protagonista di diverse parabole in cui è [...]
Il vino tra arte e letteratura… i proverbi
Attualmente il vino è un grande affare internazionale, una forza da non sottovalutare che mai come oggi è stata di attualità. È per questo che di vino si parla [...]
Vino e altri paradisi artificiali
Il panorama letterario della seconda metà dell'Ottocento è caratterizzato da una nuova necessità di scelte e schieramento da parte degli intellettuali. Il poeta, o l'artista, consapevole di rivolgersi a [...]